Wat eten we vandaag?

Nou, gisteren van mijn schoonmoeder verse sperzieboontjes meegekregen met de mededeling: "Ik heb ze al wel afgehaald en gebroken, maar nog niet gewassen!" Prima, dan weet ik dat. Maar ja, als ik een dag later de boontjes ga gebruiken (gisteren hadden we al gegeten), wil ik toch nog even opnieuw de 'uitgedroogde' randjes eraf snijden. Dus ik pakte het zakje met boontjes, wilde er nog even de randjes afsnijden en taai dat ze toch waren! Bovendien had ze ze héél klein gesneden, zo'n beetje elk boontje in vijf stukjes of zo, dus er viel ook weinig af te snijden omdat er anders nóg minder overbleef, maar goed... wat bleek? Had ze de boontjes dus gerangd en gebroken en toen … in de vriezer gelegd. Ja, dat verwacht ik toch niet als ze niet zijn gewassen??? Of ben ik nou zo stom? Als ik teveel boontjes heb, haal ik ze dus aan beide kanten af, ik breek de grote eventueel een keer doormidden, en dan gaan ze GEWASSEN de vriezer in. Zodra ik ze wil eten breng ik een pan water aan de kook en dan gooi ik de bevroren boontjes erbij, die laat je toch niet eerst ontdooien? Sjonge jonge, wat een taaie meuk... Gevolg is dus: vandaag alleen maar een kippenpoot en aardappelkroketjes en de boontjes zijn in de kliko beland (want ik heb niet eens meer een poging gedaan om ze te koken toen ik hoorde dat ze al bevroren waren geweest en ongewassen waren ontdooid...., bah). Vandaag dus even geen groente, en morgen maar naar de supermarkt om gewoon verse sperzieboontjes te kopen denk ik :).

wij hadden vandaag Kritharaki met kippengyros.

Woensdag heb ik voor het eerst iets vleesvegetarisachtigvervangend gegeten : falafel. Door de kruiden die ze erbij gedaan hebben had het een smaak maar pokkedroog. Kikkererwten en bonen zijn lekker maar zo'ne falafel dus niet.

ik had de falafel gebakken en boven op een broccolischotel gelegd samen met stukjes worst. De broccolischotel (met gehakt en puree en tomaten en kaas en room)is niet droog, de worst ook niet. Maar de falafel sprong eruit van droogte(bij mij toch)

dat was ook mijn eerste gedacht, die falafel is verschoten en helemaal droog getrokken.

Ik wil dat vegetarisch spul helemaal niet vergelijken met het echte, maar ze zouden het wel sappiger, smeuîger, schuifbaarder mogen maken door toevoeging van weetikveel.

Vandaag staat er een gemengde salade met gegrilde kipreepjes en een soepje op het programma.

Cocos wrote: Als schoonma straks gaat vragen of de boontjes lekker waren, kun je het beste vertellen waarom ze oneetbaar waren. Anders blijft ze de boontjes altijd verprutsen.

 

Magtelt wrote: Als ik bonen wil invriezen, worden ze gewassen en een paar minuten voorgekookt. De kat lag na thuiskomst nog even uit te hijgen van de afschuwelijke ervaring (niks aan de hand), en begon daarna te eten. Vervolgens ging hij in de tuin liggen slapen. En daar lag hij nog toen we naar bed gingen. Mijn man heeft hem vanmorgen vroeg gevoederd en nu ligt hij weer in de tuin.

 

Nu pakt mijn man ze en stopt ze in de reismand. Ik rolde ze vroeger in een badlaken, hadden ze meteen iets om op te liggen. Maar onze zwarte was heel beschaafd bij de dierenarts, liet zich onderzoeken en aanhalen en stapte daarna rustig terug in zijn mand. Archie probeerde bij het sluiten van het deurtje nog een haal te geven.

Vandaag liep hij de tuin in precies toen het begon te hozen. Hij racete naar zijn huisje, een klein hondenhok. En kwam echt niet op mijn roepen door die tropische bui heen, hij wachtte tot de zon weer scheen.

we eten gemakkelijk en eenvoudig aardappelen haha