Forum - Hobbydoos.nl : rijstepap https://forum.hobbydoos.nl/ Copyright (c) 2006-2013 Web Wiz Forums - All Rights Reserved. Sat, 25 Apr 2026 18:47:54 +0000 Wed, 03 Aug 2011 20:19:34 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 12.05 360 https://forum.hobbydoos.nl/RSS_post_feed.asp?TID=22542 <![CDATA[Forum - Hobbydoos.nl]]> https://forum.hobbydoos.nl/forum_images/web_wiz_forums.png https://forum.hobbydoos.nl/ <![CDATA[rijstepap : Ja wat een happening was dat he,...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post375474.html#375474 Autheur: Keetje
Subject: 22542
Posted: 03 Augustus 2011 om 20:19

Ja wat een happening was dat he, dat slachten. Er kwam van alles bij kijken; ik kan me dat nog wel goed herinneren, want mijn moeder was een boerendochter en in de oorlog waren wij bij haar zuster, die met een boer was getrouwd, ingekwartierd (vader ondergedoken)

SORRY voor deze termen voor de jongeren onder ons, de ouderen zullen weten wat ik bedoel!

En dan hingen die zijden spek op zolder, waar ik moest slapen, aan een touwtje te drogen, ik vond het zo eng. Deed me denken aan het varken op de leer.

En kaantjes met stroop....

 

vrgrkeetje

]]> Wed, 03 Aug 2011 20:19:34 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post375474.html#375474 <![CDATA[rijstepap : Over balkebrij heb ik nog een...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post375417.html#375417 Autheur: Tineke01
Subject: 22542
Posted: 03 Augustus 2011 om 18:10

Over balkebrij heb ik nog een leuk verhaaltje.
Dit werd vroeger bij ons thuis gemaakt na het slachten van een varken. Ik kom immers van een dorp.
Ik of één van m'n zussen moest dan boodschappen doen en ROMMELKRUID meebrengen.
Toendertijd vond ik dat zo'n raar woord en zei dan tegen moeders, schrijf de boodschappen maar op en dan geef ik het briefje wel aan de kruidenier.
Ma zei dan weer, je kunt die paar boodschapjes toch wel onthouden en dat hoeft toch niet op een briefje?
Ik durfde gewoon het woord rommelkuid niet uit te spreken in dat winkeltje.

Groetjes, Tineke01    ]]> Wed, 03 Aug 2011 18:10:16 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post375417.html#375417 <![CDATA[rijstepap : er staan zo veel verschillende...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374947.html#374947 Autheur: vikike
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 12:53

er staan zo veel  verschillende recepten  op het internet, ik denk dat je er gewoon even de tijd vooe moet nemen om uit te zoeken welke voor jouw het meeste doet terugdenken aan uw roets.

is een reden om u nog eens lekker uit te leven in de keuken

op www.solo.be/nl kan je al verschillende soorten vinden van de beide soorten

]]> Mon, 01 Aug 2011 12:53:34 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374947.html#374947 <![CDATA[rijstepap : Werd ook wel gedaan met een hooikist....]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374939.html#374939 Autheur: Eeyore82
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 12:41

Werd ook wel gedaan met een hooikist. Tegenwoordig weer helemaal hip http://www.hooimadam.nl/

Lijkt me ook goed zelf te maken. Wil in de winter proberen wat meer volgens dit principe te koken. Staan veel recepten op internet ook.

Groetjes Marije
]]> Mon, 01 Aug 2011 12:41:06 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374939.html#374939 <![CDATA[rijstepap : Nu je het zegt, mijn moeder deed...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374917.html#374917 Autheur: Magtelt
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 11:34

Nu je het zegt, mijn moeder deed de rijst in bed, in de pan.]]> Mon, 01 Aug 2011 11:34:06 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374917.html#374917 <![CDATA[rijstepap : Mia, als je de rijst te lang...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374896.html#374896 Autheur: Keetje
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 10:25

Mia,

als je de rijst te lang op het vuur laat staan gaat het gauwer aanbranden en een beetje uitdrogen.

Mijn recept is: na het koken, de pan inpakken in een fleece deken of gewoon onder de dekens lekker een paar uur laten nagaren, dan gaat het intensiever en wordt de rijst zachter.

]]> Mon, 01 Aug 2011 10:25:27 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374896.html#374896 <![CDATA[rijstepap : Bedoel je grutten? Want dat is...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374895.html#374895 Autheur: Keetje
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 10:16

Bedoel je grutten? Want dat is ook een prima combinatie met stroop en spek.

Het is niet een totaal gerecht maar pas op je bord deed je er dat door.

]]> Mon, 01 Aug 2011 10:16:56 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374895.html#374895 <![CDATA[rijstepap : Keetje wrote: met spek en...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374893.html#374893 Autheur: vrioom
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 10:07

Originally posted by Keetje Keetje wrote:

met spek en stroop is de variatie met karnemelk.

Nee dat is een gelders gerecht. Ben de naam even kwijt. Gaat karnemelk in, spek, worst en ???? Heb het 1 keer gegeten. Kon me niet voorstellen dat dat lekker zou zijn. Vind karnemelk vreselijk. Maar het gerecht vond ik heerlijk. Heb rvern gegooogeld. Zie link. Recept voor kruudmoes. (Gelders gerecht.) Het andere gerecht komt echt uit Drente. Ken alleen de "rare naam" Stip in 't gat. Rijst (dik) rondje in het midden, spekvet erin en dippen maar.

link kruudmoes http://www.zelfmaakrecepten.nl/kruudmoes-zelf-maken

Stip in "t gat ook gevonden. http://www.encyclopediedrenthe.nl/Eet-%20en%20drinkcultuur

Stip-in-'t-gat (potstroop) was een stijf mengsel van boekweitenmeel met kokende melk. Het werd geserveerd op een platte schaal met een kuil in het midden van dit mengsel, met heet spekvet en stroop. Telkens werd een hap in de kuil gestipt.

]]> Mon, 01 Aug 2011 10:07:00 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374893.html#374893 <![CDATA[rijstepap : Ik deed er ook nooit krenten in,...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374880.html#374880 Autheur: Magtelt
Subject: 22542
Posted: 01 Augustus 2011 om 09:30

Ik deed er ook nooit krenten in, ik vond die gekookte melk al zo vies. Maar ik denk aan het eind.]]> Mon, 01 Aug 2011 09:30:45 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374880.html#374880 <![CDATA[rijstepap : labeldoekje wrote: Ik maak...]]> https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374777.html#374777 Autheur: Mia316
Subject: 22542
Posted: 31 Juli 2011 om 18:49

Originally posted by labeldoekje labeldoekje wrote:

Ik maak nog veel rijstepap. Inderdaad de dikkere variant, in het midden een kuiltje maken stukje roomboter erin en dan met donkerbruine basterd suiker erover. Ik doe er geen krenten of rozijnen in, mijn dochter wel.

Lekker warm eten Jammie, jammie.

In veel winkels kan je geen paprijst meer kopen, hier nog wel hoor. Op de verpakking staat dan de hoeveelheid.

Optie: opsturen vanuit nederland of is dit te duur? Wil dit wel voor je doen hoor.

hoi bedankt maar opsturen is veeeeeeeeeeels te duur

ik laat altijd ddingen meenemen als er vrienden of familie komt

]]> Sun, 31 Jul 2011 18:49:49 +0000 https://forum.hobbydoos.nl/rijstepap_topic22542_post374777.html#374777