En....wat eten wij vandaag!?

aha sojasaus dus, is idd wel iets anders dan ketchup, zelfs niet te vergelijken

Ik had op de planning staan varkenslapje, aardappelen en bloemkool. En daar wilde ik een lekker sausje bij. vroeger maakte ik dan paprikasaus, maar dat is al een tijd niet meer te vinden. En kerriesaus of kaassaus hebben we al 1000 x gegeten. Dus ik heb stukjes paprika gesmoord en er stroganoffsaus bij gegooid, lekker!!!, net zigeunersaus. Wat ook niet meer te vinden is.

Ik heb wel allesbinder in mijn keuken staan, dat kun je overal bij gooien om te binden, maar mijn bloemkool moet een beetje pittig zijn. Broccoli gooi ik tegenwoordig in de pastasaus in kleine roosjes. Mijn man vindt het lekker, ik niet, maar het is gezond, zucht, dus vooruit maar.

Maizena moet toch met een papje van koud water? Ik gooi dit er gewoon in. Ik ken die kruidenvariant wel.

Ik stuurde mijn geliefde dus eens op jacht naar maizena, voor in het biscuitdeeg (stort het iets minder snel in elkaar). Kwam hij ook terug met de vraag of het blonde of bruine moest zijn. Ik dacht dat hij het over de Leffe had (doe mij maar de blonde...)

vandaag : de rest van de riblappen,in kleine stukjes gesneden.in andere pan uien paprika's en champignon bakken met spaanse peper,peper.paprikapoeder knoflook,kerrie.vissaus oestersaus en wat sweet chillisaus. daarna bij het vlees en nog even laten pruttelen,Dan de maïzena of bindmiddel van Magtelt,lekker bij noodles of rijst.. hmmmm

Kan nog alle kanten op, zelfgemaakte lasagna, burrito's of toch de hamburgers met wat erbij? We zien wel, we bedenken het toch meestal pas voordat we gaan koken.

Net echte mama-lasagna zitten maken! Mijn dochtertje heeft op kamp ontdekt dat mama-lasagna heel anders smaakt dan de gewone en dat ze die gewone niet lekker vindt.

Franse frietjes en een kroketje, ijsje toe.

Motormuiswimenlidy wrote: Aardappelen met wortel en prei. Daarbij een loze vink. En als toetje een appel crumbel met hazelnoten. Ik had deze week hazelnoten gevonden. Dus heel de middag staan kraken. Heeft iemand nog een ander recept met hazelnoten? Of courgettes die zijn in de aanbieding bij de Carrefour.

nutella choco maken van de hazelnoten
en met courgetten doe ik dikwijls dit
in een pan rauwe aardappelen raspen, wat kruiden (z, p) laten bakken, geraspte courgette en geraspt peeke erbij en mee laten bakken. af en toe wat chili-knoflook olie erover en zo laten bakken tot het gaar is.