Zijn we allemaal voorbereid?

Hebben jullie voldoende voorraad in huis om het een paar dagen uit te zingen? Ik had vanmorgen boodschappen doen, maar Ton was al zo onder de indruk van het weerbericht, dat hij het beter vond niet in de auto te stappen. Ik heb gelukkig altijd reserves voor een aantal dagen liggen.

Wij hebben een week vorst in het vooruitzicht. Maar wat een mooie witte stille wereld! Ik zag om 0.30 al een laagje liggen en nu zag ik dat de achterdeur geblokkeerd is, zo'n laag ligt er, nota bene op het zuidwesten, terwijl er een oostenwind woei. Aan het kattenluik in de voordeur te zien ligt daar ook een pak, maar het raam in de deur zit vol vlokjes. Die ligt op het noordoosten.

Wij hadden al krokussen staan, maar die liggen onder een witte deken.

mijn Man doet de boodschappen en we kunnen wel 10 dagen voor uit als ik zelf brood bak, en dat kan

Ik heb voor geval van nood ,ook nog maar een paar pakken houdbare melk inhuis gehaald .

En er waren net nog 120 bakjes medische toetjes, in alle smaken geleverd .
Dat is genoeg voor een maand .Dat is geen hamsteren ,dat is de normale hoeveelheid ,

Wij komen ook altijd wel de week door wat voorraad betreft .

We hebben ooit eens in Frankrijk een huisje gehuurd ,midden in de natuur hoog gelegen ,over een slingerpad met de auto te bereiken .
Je moest een vriendelijk kabbelend beekje over om er te komen .
Kennelijk kon dat beekje een woeste stroom worden na een flinke hoosbui , want er stond een hele noodvoorraad . Indien nodig mochten we ervan gebruiken ,met het vriendelijk verzoek het wel weer aan te vullen .

Nu de laatste groente ondergesneeuwd is doe ik boodschappen in de kelder, zoet zure bieten, doperwten, allerlei bonen (weck, blik of droog), tomaten

Ik weet nu waar de biologische kruimige aardappelen liggen in Plus. Dat biologische vind ik zo'n nep-woord. Net of alle andere groentes en aardappelen in een fabriek worden vervaardigd. Maar die aardappelen gaan er goed in, zelfs Ton eet ze met smaak.

IK noem dat onaangebroken pak of die fles de buffer. Er moet er altijd één staan. Als de voorlaatste wordt aangebroken, komt het op het boodschappenlijstje in de keuken te staan.

IK vind die jus uit zakjes niet lekker. Dan kun je nog beter runderlapjes sudderen en de jus wat indikken en in kleine kuipjes invriezen.

Overigens boffen wij ondanks de code rood. Vorige week zou Ikea Billy boekenkasten met glazen deuren leveren plus een klein rolkastje, maar dat ging nit door, dan maar deze maandag. Het was weer code rood, wij rekenden er niet op, maar een uur geleden een telefoontje: Wij zijn er bijna. Normaal levert Ikea tot achter de huisdeur en bij flats tot 4 hoog zonder lift. Er kwamen twee medelanders, die zonder probleem de boel naar één hoog brachten in een rijtjeshuis. De ene bleek in onze wijk te wonen en zei, dat Ton bij problemen kon bellen, dan kwam hij helpen. De stakker was dus helemaal naar Zwolle gereisd en toen weer terug naar onze wijk. Ik heb ze koffie gegeven en elk een tientje, en we namen met veel dank en buigingen afscheid. Inmiddels is het rolkastje in elkaar gezet.

Heette onbespoten niet macrobiotisch?