Foto’s broodbakken in egypte

Hoi allemaal

het leek me leuk om dit jullie te laten zien hoe ze hier brood bakken.

Haast iedere week wordt dat wel gedan wordt dan voor de hele familie gebakken.

op deze foto wordt het deeg klaar gemaakt door de moeder

hier wordt het deeg op borden van gedroogt papier gedaan(van papier mache gemaakt )

Hier is het klaar en wordt en staat hier in de zon om te rijzen

 

Hier wordt gekeken of het goed gaat rijzen

daar na gaat het in de oven om te bakken.

maar daar heb ik geen foto meer van want toen werdt het al laat.

om dat het nu niet zo heel warm is wordt dit pas laat in de morgen gedaan.

In de zomer als het heel heet is dan beginen ze al oms'morgens 6 uur met bakken .

we eten dit brood met de maaltijd niet als ontbijt

hoop dat jullie het leuk vinden om te zien

 

Oh ja, dat vind ik heel interessant. Wat een werk zeg. Ik vind mezelf wel heel lui dat ik het brood bij de bakker haal als ik dit zie. En vooral omdat het iedere week terug komt. Of maakt steeds een ander familielid brood en doen ze het om en om? Wat eten ze bij jullie dan als ontbijt?

O wat leuk om te zien, maar inderdaad een berg werk.  Maar O zo lekker.  Ik ben momenteel volop aan het sparen voor een speciaal broodoventjes te kopen.  Dan wil ik ook zo van die Turkse broden gaan bakken.  Momenteel beschik ik maar over een kleine combine micro wave.  Maar in het turks grootwarenhuis heb ik zo'n oventje gezien waar juist geteld 1 turks boord in kan.  Daar ben ik volop voor aan het sparen.

Dag Mia,
Wat aardig van je om ons door middel van foto's en een verhaaltje erbij laat meegenieten van het land waar jullie wonen. Zo steken wij vanzelf iets op van hoe een en ander reilt en zeilt bij jullie. Heel apart hoor.
Wat hebben wij het hier dan toch makkelijk, je gaat maar naar de winkel en koopt wat je nodig hebt. Wij zijn echt verwend wat dit betreft.
Groetjes, Tineke01

Jammer,ik zie geen foto's! Morgen opnieuw even proberen (heb een rood kruisje?)

Wij hebben ons kindje vernoemd naar een Egyptische stad! Hebben een wens gedaan daar op vakantie, en kwamen zwanger terug! Dus wij vonden wel dat het een eer was om hem te vernoemen naar de plek waar wij wenste dat wij hem zouden krijgen!

Superleuk dus om Egypte foto's te zien!!! (hihi,als ze het hier gaan doen!)

Vandaag doen de foto's het wel gelukkig! Heel erg leuk om te zien!!

Brood bakken is inderdaad een omvangrijke klus als het handmatig gebeurt. Mooie foto's en ook interessant om te zien dat het rijzen van het deeg daar buiten in de zon gebeurt. Ik laat mijn deeg "au bain marie" rijzen op een pannetje lauw/warm water. Dit jaar heb ik helaas niet veel tijd gehad om te bakken, maar vanaf volgend jaar wil ik het zeker weer gaan oppakken. Brood bakken (zonder machine) kost zo'n 2½ tot 3 uur waarvan het kneden vrij arbeisintensief is. Maar... je hebt ook wat als het klaar is. Behalve lekker is het ook veel voedzamer dan wat je in de winkel koopt; geen broodverbeteraar, geen varkensvet, aangepaste hoeveelheid zout en meel uit de reformwinkel dat niet bestraald is.      

Nou zeker leuk om te zien hoe het brood bakken er aan toe gaat. Ook  ik ben blij dat we het hier gewoon bij de bakker/super kunnen halen. Wat een werk, maar het zal wel lekker zijn. Ik heb ooit eens een brood gebakken, nooit meer!!!!! het was zo zwaar, je kon er wel iemand een gat mee in het hoofd gooien, en het was niet te eten. Terwijl mijn vader vroeger bakker was.

Maar op je foto,s ziet het er prachtig uit, leuk dat je ons mee laat genieten, groetjes irene

Dat zijn mooie foto's en het is daar heel leuk gezellig bij elkaar