Fruitvliegjes

Ik had een recept om limonade te maken uit een Deka blad van vorig jaar, ik maak het nu al een paar maanden en nu viel het me op dat ik nog geem fruitvliegje gezien heb in mijn keuken. Er liggen altijd citroenen en limoenen in de fruitschaal en -schillen in het groene containertje. Ik leg soms ook een uitgeperste helft in de koelkast voor de frisse geur.

Het recept is heel simpel: 10 limoenen of 6 citroenen uitpersen, vermengen met 100 gram fijne tafelsuiker, goed roeren, klaar. Je kunt het direct vermengen met 1 liter water in een anderhalveliterfles, dan is het een kantenklare frisdrank, je kunt het ook in een 1/2 liter flesje doen en als siroop gebruiken.

In het blad dat net uit is staat ook een recept voor sinaasappellimonade. Maar dan zou ik toch een paar citroenen in de fruitschaal leggen.

Het is het seizoen nog niet voor rijpe peren en tegen die tijd zijn de minivliegjes in herfststemming, hoop ik.

Ik zit nu wel te genieten van een bakje citroensorbetijs met een scheut citroenlimonade.

Het was een mix van azijn met vloeibare zeep, maar dat hielp vorig jaar ook niet. Vliegenstrip ook niet. Je kunt vallen voor fruitvliegjes kopen, maar ik denk dat je alleen de fabrikant gelukkig maakt en nog steeds met je handen moet wapperen, als je die koopt.

'Bij mij zitten ze op de basilicum, die is dus naar buiten verhuist. Een schaaltje kruidnagels heeft helemaal geen effect gehad. Ik heb witte wijn azijn met een heel klein beetje afwasmiddel erbij, daar is ongeveer de helft in verdronken, maar de andere helft nog niet. 

Magtelt wrote: Misschien moet je de kruidnagel pletten of in stukjes hakken. Zou knoflook dan ook helpen?

Alleen tegen dracula fruitvliegjes

Mijne zijn maar zo groot als die grote stuiters in een knikkerzak. Gelukkig kan ik de citruspers op klein of groot zetten. Ik ben dol op zuur, nou ja niet op zure gezichten, maar verder, heerlijk. En het is zo'n simpel recept, niets indikken of koken, gewoon mengen en klaar. Als je in de winter zure sinaasappelen of mineola's hebt gekocht, kan het vast ook met dit recept.

In het Dekarecept: 4 sinaasappels, 1 eetlepel verse geraspte gember, 100 gram fijne kristalsuiker. Door elkaar roeren en aanvullen met een liter ijskoud water of koolzuurhoudend mineraalwater. Eventueel aardbeien op de rand van het glas en ijsblokjes erin (zou ik ook van sinaasappelsap maken). Je kunt voor de feestelijkheid ook de rand van het glas vochtig maken en even in suiker dopen en schijfjes sinaasappel aan de rand van het glas doen. Dat staat er niet, maar ik ben altijd eigenwijs.

Ik heb vorige week het recept met de sinaasappels en de gember gemaakt.
Viel iets minder in de smaak tov de limoenen

Ik had ook zo'n mengsel (met frambozen azijn dan) op het aanrecht gezet. Dochterlief heeft bij de afwas het potje netjes uitgegoten, afgewassen en weggezet. 

haha, dat zal ik haar eens voorstellen :)