Wie heeft dit wel eens gedaan

Ik maakte stoofvlees altijd klaar in mijn snelkookpan ,daar kan ik geen passende ring meer voor krijgen .

Sindsdien heb ik geen stoofvlees meer klaar gemaakt ,omdat ik geen zin had in uren sudderen met wijn of azijn en alle kruiden .

Nu las ik laats. in een recept van een slager ,dat je vlees moet marineren in 2 koppen koude sterke thee en dan minstens afgedekt 3 uur in de koelkast zetten , dat het dan bij het braden ,mals wordt en ook nog in minder tijd .

Ik denk ook wel eens aan de slowcooker van Machtelt , maar waar laat ik dat ding weer ,als het zo ook kan .

Dus mijn vraag ,wie heeft bovenstaande ooit gedaan ?

Dat is hier ook zo .

Hamburgers slavinken ,gehaktballen ,speklappen en ik werd dat zat Ik at dan maar een halve .
Ik verlangde ineens naar het stoofvlees van mijn vader ,maar dat stond uren op het peteroliestel .

Zal de leeftijd wel zijn .

Mijn dochter eet geen vlees ,prima ,,we hadden er eens een gesprek over ,volgens haar mist ze niets ,alleen de hache van van d'r moeder .

Ik kan het marineren met thee altijd met een klein stukje proberen, kan er dan altijd nog hache van maken .

Ik nu wel, maar het maakt niets uit .

Ineens bedacht ik dat ik nog een Romertopf had , daar stond ook een recept in . Er stond wel bij dat als het vlees niet zacht werd dit niet aan de Romertopf lag maar aan het vlees .

Ik stoof vlees gewoon op mijn fornuis. Was vroeger minder succesvol, maar nu ik op inductie kook gaat het perfect.

Ik heb alleen in vakantiehuisjes op gas gekookt. Bracht ik echt niets van terecht. Gewoon elecrtrische altijd, ook vroeger thuis, als ik toen al kookte, dat deed mijn moeder. Inductie is ideaal. Had ik niet verwacht. Kun je echt heel klein zetten. Ik moet wel opletten dat groot veel groter is dan electrisch vroeger.Je zou een los inductieplaatje kunnen kopen. Ik meen die wel eens gezien te hebben. Geen idee hoe ze functioneren.