weinig aanwezig geweest
Geprint van: Forum - Hobbydoos.nl
Category: Diversen
Forum Naam: Koffiecorner
Forum: even bijkletsen
URL: https://forum.hobbydoos.nl/forum_posts.asp?TID=29197
Print Datum: 01 Maart 2026 om 13:30
Software Version: Web Wiz Forums 12.05 - http://www.webwizforums.com
Onderwerp: weinig aanwezig geweest
Bericht van: Leonie_y
Onderwerp: weinig aanwezig geweest
Datum bericht: 31 Juli 2012 om 21:16
|
Jullie zullen wel gemerkt hebben dat ik de laatste tijd weinig aanwezig ben geweest. Dat heeft meerdere oorzaken, waaronder het feit dat onze dochter verhuisd is naar een kamer in Utrecht, en wat andere persoonlijke dingen, maar ik ben ook heel erg bezig met surfen op internet. Zoals de meesten van jullie wel weten is enige tijd geleden een glutenallergie bij mij (en mijn dochter) geconstateerd. Nu is het brood niet lekker, het smaakt niet naar brood en het kruimelt heel erg. Nu ben ik dus aan het zoeken naar allerlei recepten voor brood, koek en gebak. Vandaag heb ik een hartige taart met geraspte aardappelen gemaakt, en kokosmakronen. Beiden smaakten geweldig. Maar mocht iemand van jullie een goede tip of een goed recept hebben voor een brood, zonder gluten, hou ik me van harte aanbevolen. Ik heb inmiddels een heel assortiment aan glutenvrije melen bij de toko gehaald: rijstmeel, ketanmeel, sojameel en aardappelmeel. Dus als jullie een goed idee hebben: laat het me maar weten. Alvast bedankt voor het meedenken. Mijn dochter en ik zullen jullie dankbaar zijn ------------- Denk niet aan wat je niet meer kunt maar aan wat nog wel mogelijk is het glas is altijd halfvol |
Antwoorden:
Bericht van: Krissis
Datum bericht: 31 Juli 2012 om 21:43
|
Is het een idee dat ik wat bij 'n broertje ga vragen? Hij is bakker van beroep. ------------- Voor mij geschreven, http://www.youtube.com/watch?v=q2jqiwrPAP4" rel="nofollow - KLIK 
|
Bericht van: Leonie_y
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 20:19
|
Als je dat zou willen doen, heel graag. Bij een gewone bakker kan ik sowieso niet terecht, omdat daar (als hij zelf brood bakt) de kans op kruisbesmetting té groot is. En bij de supermarkt kan ik wel kant en klaar brood kopen, maar net wat ik al zei, dat heeft weinig smaak en na een uurtje of zo, heb je alweer trek.
------------- Denk niet aan wat je niet meer kunt maar aan wat nog wel mogelijk is het glas is altijd halfvol |
Bericht van: lollibol
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 20:52
|
Misschien een idee om eens contact op te nemen met een coeliakievereniging?? of een Forum?? Zoals wij elkaar hier helpen, zullen ze dit daar zeker doen, want het gaat tenslotte over je gezondheid en niet over een hobby. Die mensen kunnen je aangepaste tips, recepten en begeleiding geven... ------------- Life is too short to be sad, enjoy every day, even if it's not what you expected. |
Bericht van: lollibol
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 20:57
|
Deze heb ik voor je gevonden. Maar ik denk dat je je even moet aanmelden... http://communities.zeelandnet.nl/data/glutenvrij/" rel="nofollow - http://communities.zeelandnet.nl/data/glutenvrij/ http://vcv.coeliakie.be/vcv-list_articles.php?topic=6" rel="nofollow - http://vcv.coeliakie.be/vcv-list_articles.php?topic=6 http://www.schaer.com/nl/koken-bakken/" rel="nofollow - http://www.schaer.com/nl/koken-bakken/ Als je meer wilt, gewoon even googlen naar 'coeliakie recepten' ------------- Life is too short to be sad, enjoy every day, even if it's not what you expected. |
Bericht van: Leonie_y
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 20:57
|
Ik ben al lid van dat forum daar, maar lang niet zo actief als hier. Van de vereniging ben ik nog geen lid, daar denk ik nog over na. Maar in ieder geval alvast heel hartelijk bedankt voor je tips ------------- Denk niet aan wat je niet meer kunt maar aan wat nog wel mogelijk is het glas is altijd halfvol |
Bericht van: marianneke
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 21:20
|
Hallo Leonie, Ik had een beetje hetzelfde probleem. Ik heb een lactoseintolerantie en een tarweallergie en verdraag ook niet alle andere glutenvolle granen, alleen rogge gaat goed. Daarnaast reageer ik nog op veel andere voeding en op verschillende toevoegingen. Ik vind het kant en klare verpakte glutenvrije brood niet echt lekker, alhoewel als je het roostert of er een soort van tosti van maakt dan is het al een stuk lekkerder. Is er bij jou in de buurt een biologische supermarkt? Daar verkopen ze vaak naast het voorverpakte assortiment glutenvrij brood ook vers gebakken glutenvrij brood (als het goed is van een speciale bakkerij waar alleen maar glutenvrij gebakken wordt) en dit vind ik in ieder geval veel lekkerder. Bij ons moet je dit wel van tevoren bestellen. Daarnaast heb ik op internet het een en ander gevonden waar ik mijn brood bestel of recepten vandaan gehaald heb om uit te proberen. Ik zal hieronder een aantal van de links voor je neerzetten. sites met recepten: http://www.glutenvrijkookhoekje.nl/receptenoverzicht.html" rel="nofollow - http://www.glutenvrijkookhoekje.nl/receptenoverzicht.html http://glutenvrijerecepten.come2me.nl/" rel="nofollow - http://glutenvrijerecepten.come2me.nl/ http://www.allergiekookboek.nl/" rel="nofollow - http://www.allergiekookboek.nl/ Sites van online winkels en andere handige sites: http://www.livaad.nl/" rel="nofollow - http://www.livaad.nl/ http://www.goedkoperglutenvrij.nl/Welkom.html" rel="nofollow - http://www.goedkoperglutenvrij.nl/Welkom.html http://www.broodpakket.nl/" rel="nofollow - http://www.broodpakket.nl/ http://www.glutenvrijemarkt.com/" rel="nofollow - http://www.glutenvrijemarkt.com/ De onderste 2 zijn webwinkels, heb er tot nu toe gooede ervaringen mee. Bij broodpakket kun je ook eerst een proefpakket bestellen om het brood te proberen. Het brood wordt op bestelling vers voor je gebakken in een bakkerij waar alleen maar glutenvrij wordt gebakken. Ook bij de glutenvrije markt hebben ze een assortiment vers brood en broodjes. Deze vind je onder 'verse producten'. Ik hoop dat je heir wat mee kunt, succes en vooral eet smakelijk. Groetjes Marianne |
Bericht van: Leo91
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 22:41
Iedereen heeft volgens mij wel eens een periode minder actief te zijn op het forum! Doe het rustig aan, laat zo nu en dan eens je neus zien, we vergeten je niet zomaar  . Hopelijk gaat het snel weer wat beter!
|
Bericht van: linda1959
Datum bericht: 02 Augustus 2012 om 23:10
|
ik kan je niet helpen hierbij maar ik hoop dat je snel hetgene vind wat je zoekt . veel succes ------------- In het leven telt de strijd Het voornaamste is niet te hebben gewonnen , Maar goed gestreden te hebben GROETJES LINDA |