even een nieuw, want de oude was ver weggezakt en ik vond het altijd een bron van inspiratie!

Vandaag zalm gestoomd, met gebakken aardappeltjes en een slaatje met kerstomaatjes en restjes koude groentjes; Sausje erbij was aan de pikante kant, maar lekker...  dat had hema gemaakt! (geheim recept, vrees ik... iets met veel cayennepeper, ketch-up en look... )

voor deze week staat ook nog op de planning: iets dat ik bij onze culimieke vond, die heeft ook altijd lekkere ideetjes! Die gevulde canneloni ziet er lekker uit! moeten jullie dus ook maar eens gaan piepen op haar blog!

Lekker rollade, broccoli en gekookte aardappeltjes. Toe: verse ananas.

groetjes, Joke

Heb vandaag lekker macaronie ä la Jolanda gegeten bij mijn dochter ..... en nog een bakje mix mee naar huis voor deze week nog een keer mmmmmm

en morgen wordt het een broodje met zelf gebakken vis !!!!!

vandaag had mijn familie drukke dag, dus een pizza gegeten.

ook lekker voor een keer

Onze gasten zijn net buiten , eentje heeft er al afgehaakt na de aperitief......een buurvrouw die ongelooflijk kan drinken .....dus mijn man heeft ze een lesje geleerd ... 

we hadden een bbq met zalmforel, ribbetjes, entrecote, worstjes, enz. en hele lekkere salades, eentje met sinaasappel, met venkel, met nootjes, enz...

Nadine

Oh ja, ik was de eendeborst nog vergeten .....

Maar nu kan ik geen eten meer zien.....trop is trop en teveel is teveel ...

Nadine

andijvie - aardappelen - en een bal gehakt.

ondertussen staan de mini appelflapjes in de oven. (had nog een paar appels die over datum waren)

O al dat lekkere eten heerlijk, als jullie van spare ribs in de slowcooker houden, kijk dan even op www.mijnreceptenboek.nl daar heb net het recept neergezet.

Oh Lidia, ik heb daar ook eens zo gelachen .... ik vroeg om een varkenskop, om zult te maken.  Daar snapte ze echt helemaal niets van. maar ik heb het wel gekregen, en hun later een bakje zult gebracht. Ze vonden het wel een succes. Ik moest maar blijven om hun handel uit te breiden.

Mijn zoon was er zo trots op .

Gisteren heb ik een lekkere gewone Hollandse gehakt bal, met gekookte aardappelen en spinazie op..... En een half bakje stroopwafel pudding met saus als toetje.

Vandaag wordt het aardappel puree, met sla met lente uitjes en uitgebakken spekjes .... en een hardgekookt ei. En vanille rijst als toetje.

Gelukkig kan ik nog wel van mijn eten genieten, al zijn het maar kleine beetjes, en ik heb me ook voorgenomen dat zo lang mogelijk te blijven doen.

Nu vanavond eet ik heel erg eenvoudig, mijn mannetje werkt iets langer door en voor hem heb ik soep. Zelf zit ik al te eten want ik moet over een uurtje weg.  En dat zijn een paar beschuitjes en een paar plakjes van eigen gebakken ontbijtkoek met cocos en amandeltjes. Hebben jullie wel eens gehoord van de THERMOMIX je kun hem zien op www.thermomix.com.au  Ik ga naar een cooking class van de thermomix, daar zie je hoe dat ding werkt, en wat je er allemaal mee kunt. het duurt 1 1/2 uur dus in die tijd moeten we toch wel wat kunnen maken.

Waarschijnlijk macaroni met spekjes en spinazie uit de oven, nieuw recept van internet geplukt dat mij smakelijk lijkt.

Vlees dat over was van de bbq gisteren, aardappel- en rundvleessalade, ijsbergsla met bacon, dressing en pitjes/zaadjes (ben even kwijt hoe ze heten) stokbrood met kruidenboter en satésaus

Vandaag worden het gevulde paprika's.

Toe verse aardbeien met nepslagroom

Koningsdochter wrote: STRAKS IS HET OVER DE DATUM EN KAN IK HET WEGGOOIEN. ZONDE. DUS VANAVOND ZUURKOOL, EN DAN MORGEN DE BROCCOLI MAAR.

Realiseer me net dat ik ook nog zuurkool heb liggen, even snel naar de datum gekeken - gatsiedarrie over datum.....dus toch maar gewoon gebakken aardappels. Het is hier juist zulk mooi weer vandaag, lekker zonnig wel veel wind.

gebraden kippetjes van de markt met gebakken aardappeltjes en hema heeft tomaatjes geplukt van ons tomatenplantje..; (heb ook nog sla, want ze heeft al de helft op )

als toetjes verse aardbeien van bij de boer, die zijn altijd lekker zoet..; Ik vroeg ook nog een bloemkool, maar kreeg een kilo wortelen..; (ze is een beetje doof, altijd weer een verrassing wat je krijgt dus... Morgen wortelsoep waarschijnlijk...)

pralientje wrote: Vandaag koude patatjes met mayonaise en een varkenslapje

Vanavond hadden we lekker zelfgemaakte pizza. Mijn jongens zijn met vriendinnetjes naar de film dus we aten alleen met jongste dochter. Met zijn vijfen maak ik altijd 2 pizza´s, nu hadden we genoeg aan eentje. Scheelde weer wat werk.
Lekker flesje wijn erbij, nog even getwijfeld om buiten in de tuin te eten, maar er staat nogal een fris windje hier. Dus gewoon lekker binnen met de deur open gegeten.

Odette,

Dat moeten dan toch reuze pizza's zijn .....bij mij eten ze 1 pizza per persoon....

Toch grappig we spreken allemaal nederlands en toch moeten we regelmatig vertalen van vlaams naar hollands ....

De 'koude patatjes' van pralientje zijn volgens mij : gekookte aardappelen die je koud laat worden en dan in blokjes snijdt en serveert met een heel klein beetje mayonnaise....lekker in de zomer bij een koude schotel of een bbq.

Oh ja, een 'koude schotel' is bij ons een bord met diverse charcuterie en/of gerookte vis met diverse groenten en/of sla en tomaat.

Nadine

Het lijkt erop dat ik een hele week niet gegeten heb , geloof het maar niet hoor

Wat is er deze week allemaal langs gekomen ... spinazie .... asperges ... rode bietjes .... bruine bonen ... gekookte aardappelen ... gebakken aardappelen .... puree .... gehakt ballen 2x .... ham en hardgekookt ei .... krokante kip filet .... spare ribs  ( niet allemaal tegelijk hoor ), maar zeg niet dat ik niet gevariëerd eet . En dan de toetjes niet te vergeten !!!!!!

Vandaag wordt het lasagne, en dan geen toetje, want ik ga vanavond bij mijn dochter kaarten, en moet dan nog wat ruimte over laten .

Ik ga straks bobotie maken. (een zuid-afrikaans gerecht: rijst met rozijnen erdoor en een gehakt/appel met kerriesmaak ovenschotel.)

Vanavond hadden we lekker zelfgemaakte pizza. Mijn jongens zijn met vriendinnetjes naar de film dus we aten alleen met jongste dochter. Met zijn vijfen maak ik altijd 2 pizza´s, nu hadden we genoeg aan eentje. Scheelde weer wat werk.
Lekker flesje wijn erbij, nog even getwijfeld om buiten in de tuin te eten, maar er staat nogal een fris windje hier. Dus gewoon lekker binnen met de deur open gegeten.

__________________
odette
Dat zijn gekookte aardappelen koud laten worden dan mayonaise opdoen en bieslook.

Vandaag waren het boterhammen met vlees en als nagerecht taart voor de verjqqrdag van mijn schoonvader en schoonbroer,en ze was heel lekker

Wij hebben vandaag ge-BBQ met salade en ijs toe .

Morgen eten we schampignonsoep opgebakken aardappelen met appelmoes en rabarbe , (want mijn man lust geen raberber ) met kommer salade en vis .toetje griekse yogurt

groetjes Rita 2

gisteren pasta met roerbakgroenten en gebakken kibbeling, chocolade-ijs als dessert (heerlijk, zo'n ijsmachine! )

vandaag iets uit een nieuw kookboek: Zoete kip met koriander en kaneel en erbij aaradppelkroketjes en een slaatje met tomaten en cake toe (die staat nu in de oven, dus misschien is er straks nog wel iets van over ) Er is nog één portie ijs en hema vroeg bij het ontbijt al voor wie dat dan zou zijn...  En aangezien het soya-ijs is, kan het voor haar geen kwaad... Er is ook nog wortelsoep maar die geraak ik niet kwijt, zal voor mamsje zelf zijn dan maar...

dine wrote: Odette, Dat moeten dan toch reuze pizza's zijn .....bij mij eten ze 1 pizza per persoon.... Nadine

Zijn inderdaad groter dan de pizza´s die je koopt. Manlief en ik eten samen 1 zo een zelfgemaakte pizza en de kinderen met zijn drietjes 1. Nu had een iets grotere gemaakt voor 3 personen.

Die koude patatjes zijn dus een soort van aardappelsalade.

Koude (gebakken/gefrituurde) patat leek mij al niet lekker, maar gekookte koude aardappeltjes is wel lekker

odette, wij zeggen patatjes tegen aardappelen, is dus niet de "patat" zoals jullie die noemen, dat heet bij ons frieten, whoehaaa!  En onze "kroketjes" zijn dus gewoonlijk aardappelkroketjes en jullie "kroketje" noemen wij een curryworst... Ik ben een grensgeval en ben me dus vaak zeer bewust van deze grappige verschillen... Ook eten wij sàlami en jullie salàmi...

En dan die "kouwe plàt" (en dan ook goed plat uitspreken, haha!) nog zoiets waar ik hier veel gefrons bij krijg... Daar zit bij ons gééééééén zuurkool bij...  Zit hier in heel weinig gerechtjes, en in NL vaak overal bij als bijgerecht... Vinden wij heel raar, is enkel iets voor bij hotdogs hier... Die kleine verschillen met mijn "buren" van amper één straatje verder, het is zo grapppig soms hoe veel en hoe weinig we verschillen!

Mij viel het ook al dikwijls op dat jullie in Nederland dikwijls zuurkool eten en bal gehakt. Ik woon ook niet ver van de grens maar de verschillen zijn soms toch groot.

En dat 'koffietasje soep' ........denk nu niet dat wij onze soep altijd uit schoteltjes drinken........

1) wij zeggen dikwijls 'een tasje koffie' drinken  ipv een schoteltje

2) die soep was een 'bisque' ....wordt op recepties zelfs in mocca-kopjes gegeven (dit zijn die piepkleine schoteltjes waar ze in het zuiden koffie uit drinken).....als je een soepbord vol met bisque eet, dan hoef je voor de rest van de dag niet meer te eten, is nl erg geconcentreerd.

Gisteren en vandaag heeft mijn zoon terug geoefend voor zijn examen : gisteren was het parelhoen met appelsiensaus (met zelfgemaakte zoetzure-caramelsaus in verwerkt....had er nog nooit van gehoord maar was superlekker) en vandaag kalfsgebraad met tonijnsaus (met ansjovis en kappertjes bij verwerkt)

Nadine

PPPffff, restjesdag :1e eet op school, 2de boterhammen met charcuterie, 3de varkenskotelet met appelmoes en 4de ook kotelet met mini-komkommer en tomaat.

En voor morgenavond  staat al 1 ding vast : ik eet TAART .............bij Pralientje en haar vriendinnen....!!!!!

Nadine

Hallo allemaal,

Wij hebben vandaag slaboontjes met champagnon en uitjes , met een lekker mals stukje vlees en gekookte aardappeltjes .

toetje griekse yogurt met appelmoes

wat eten we lekker he!

groetjes van Rita 2

gefeliciteerd met je trouwdag, marije! en alles is feest, klopt!

wij aten groentensoep en kip-tandoori en als toetje hadden we jip&janneke wafeltjes gebakken, maar die zijn voor morgen gebleven..; Was beetje te veel van het goede...

Morgen ook al gepland... Er ligt nog zalm te wachten, dus dat moet zeker op, ik denk met pasta en een slaatje of zo... Ook nog smoothie (smoessie zegt Magtelt, hihi, leuk woord, houden we er in!) gepland voor de oudste want die heeft examans en dat drinkt lekker weg tussendoor... oh ja.....En de J&J-wafeltjes dus ook nog, met een toefje slagroom en een sjieke aardbei ernaast... blaadje munt, whoehaaa! chez Chrisje met Jip en janneke!

heb even receptje van pilaf opgesnoord, klopt dit????

was beetje te druk (verplichte verkiezingen hier in belgenland, dan schoolfeest en hema naar paardrijles) om te koken... Gelukkig had ik wel vers brood gebakken! Ruikt zo lekker, ik krijg daar altijd honger van...

chrisje wrote: was beetje te druk (verplichte verkiezingen hier in belgenland, dan schoolfeest en hema naar paardrijles) om te koken... Gelukkig had ik wel vers brood gebakken! Ruikt zo lekker, ik krijg daar altijd honger van...

Mmmmm lekker vers brood !!! Smakelijk Chrisje !!!

Bij ons wordt het simpel : macaroni met hesp en kaassaus in de oven....en straks ga ik heel veel versgeplukte aardbeien kopen bij mijn buurvrouw ! 

Nadine

En Conny,

Stoofvlees met een lekkere trappist ? Mmmmmm.......als het zo koud blijft maak ik het ook nog es..

Nadine

Mmmmmmmmmmmmmmmmm, en IK vind zoer vleis zo ontzettend lekker. Zou het komen omdat dit een gerecht is uit mijn geboortestad??

groetjes, Joke

PS: wij eten vandaag: garnalencocktail, rollade, aardappeltjes, komkommer en tuinboontjes. Kersen toe.

Wat moet ik me voorstellen bij 'zoer vleis' ???? Klinkt heel raar...

Nadine

Marije, DAT is inderdaad het recept. NIET vergeten er lekker wat stroop bij te doen he en gewoon witte azijn gebruiken. Ik gebruik soms TE mager vlees en dan valt het teveel uiteen. Er moeten/horen echt nog brokken inzitten. HEEEErlijk met frites en appelcompote.

groetjes, Joke

inge.v wrote: Vandaag eten aangepast aan het weer . Stoemp met groene kool en worst. Inge

yep! hier stoemp met worteltjes en worst... en uiensoep (zet de ramen maar open, zou Magtelt zeggen! )

vandaag kip palava  en dan met tofu

en ijs met verse aarbeitjes

Wij aten lekker zomers gebakken krieltjes, met sla en komkommer en een soort van kipburger.

Maar het was inderdaad meer weer voor stampot......

De haché staat klaar ... met rode kool met appeltjes ... en gekookte aardappels,

gortepap met bruine suiker als toetje.

We eten inderdaad wel allemaal luxe hoor. 

Marije, tonwraps lijkt me heerlijk. Gebruik je Tonijn uit blik (met of zonder olie) en dan lekkere rauwkost of doe je dit anders??

Vandaag ik ik bietensalade (over van woensdag) met speklapjes en gekookte aardappeltjes.

groetjes, Joke