Pepernoten

Ik begin maar even een nieuw topic. Iemand had met de kinderen pepernoten gebakken met een kant-en-klaarmix en wilde eigenlijk een recept voor de "echte".

Ik heb een recept voor kruidnoten en twee voor speculaas gescand uit het Bluebandkookboekje, uit mijn eigen kookboek van mijn trouwen en uit mijn moeders kookboek. Sommige hebben het wel over een theelepel speculaaskruiden, ja dan weet je nog niks. Maar als je de drie combineert kom je er wel uit.

Wie ze wil zegt het maar.

Je hebt ze, ik heb naar het groene bewegende balkje gekeken.

Oh heel erg graag zelfs

Mix voor echte pepernoten zijn de koop bij de Aldi, deze week in de aanbieding! :)

heel graag.

Alleen Teunie heeft ze nog niet.

Ik garandeer niets over de recepten, ze zijn uit 1956 en 1973.

Ik ben met bakken ook van de makkelijke, Homemade, waar alleen water bij hoeft. Ik doe dan bijvoorbeeld wel eens sinaasappelsap of citroensap in plaats van water. Die wolkencakes van Dr. Oetker zijn ook lekker. Daar moet dan wel 20 cl slagroom en 3 eieren in, ja dan word alles lekker.

Het moest in een springvorm, maar ik had al mijn bakspullen weggegeven, dus ik had het gewoon in een lasagneschaal gedaan, wel met bakpapier, dat scheelt vette troep. Inmiddels heb ik bij Euroland weer 3 maten springvorm aangeschaft. Maar dat bakpapier houd ik erin.

O, ik koop er zó een tas bij als ik ruimte tekort kom. Dan loop ik er wel bij als paardje zwaar belazerd, oeps ik bedoel beladen, want ik héb altijd twee tassen bij me om goed rechtop te lopen met verdeeld gewicht.

Ik heb nu ook zo'n trekkarretje, waar je zo fijn over kunt struikelen als je niet oplet. Maar ik kan het duwen, dus ik zie wie er over struikelen. Het heeft zelfs een koelvakje.