Goed nieuws voor zoetekauwen die toch willen afvallen. Volgens een onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Tel Aviv val je af door een ‘s ochtends bij het ontbijt een dessert te nemen. 32 weken lang werden 193 patiënten met obesitas onderzocht. Ze werden verdeeld in twee groepen, maar mochten wel elke dag even veel calorieën nemen.

Alleen bij het ontbijt nam de ene groep 300 calorieën tot zich en de andere groep 600 calorieën. Als extraatje kregen zij bijvoorbeeld chocolade, een koekje of cake. Halverwege het onderzoek waren beide groepen 15 kilo afgevallen. Maar, gedurende het tweede deel kwam de groep dat een mager ontbijt kreeg gemiddeld tien kilo aan. De groep die een toetje bij het ontbijt nam viel juist extra af, gemiddeld 6,8 kilo.

Dat die groep juist afviel, kan volgens Daniela Jakubowicz een paar mogelijke redenen hebben. ’s Ochtends verbrand je meer calorieën omdat je stofwisseling dan sneller werkt, je ontbijt verbrand je dus nog op de dag zelf. Daarnaast zorgt een stevig ontbijt ervoor dat je lichaam minder ghreline aanmaakt, het hormoon dat zorgt voor honger voor de maaltijd. Zoetigheid bij het ontbijt kan zorgen voor bevrediging de rest van de dag. Helemaal geen zoetigheid meer eten werkt meestal averechts. Na een tijdje heb je hier toch weer behoeften aan en ga je vaak juist veel snoepen.

Bron: Nieuwsblad.be