#dtv Princessentaart

Oke, nu neem ik de term forum HOBBYdoos wel heel erg ruim....

Wurm 2 (jongste nichtje) is helemaal gek van Frozen en als ik helemaal gek zeg bedoel ik ook HE-LE-MAAL gek. Dus uiteraard is tantelief in haar haaknaalden gedoken om een levensechte Olaf voor haar te haken (tantetje is zelf ook redelijk gecharmeerd van die sneeuwpop).
Om haar verjaardag helemaal af te maken, heb ik een Elsa-barbiepop op de kop getikt en wil ik daarvan een princessentaart maken (voor diegenen die het niets zegt, dat is zo'n pop die in een tulband-cake steekt, waarvan de taart zelf dusdanig bedekt is met marsepein/fondant, dat de taart als het ware de jurk van de pop vormt).

Nu vraag ik me af of er hier op het forum ook leute zitten die iets dergelijks al eens gemaakt hebben die eventueel nog goede tips voor me hebben. Dit wordt namelijk de eerste keer voor mij

Bij proefbakken ontdekte ik al dat de tulband te laat is (of de pop te lang, dat laat ik in het midden), dus heb ik al besloten om er nog een extra taart onder te bakken (kortom: zus en familie eten nog twee weken taart na de verjaardag ), zodat het net past.
Hetgeen ik vooral tegen opzie is die marsepein een beetje netjes over de taart plaatsen... hoe kun je dat het beste doen? Tips, tricks, alles is welkom.
Je moet wat doen om in de top 2 van lievelingstantes te komen en blijven he...
(de wurmpjes hebben slechts 2 tantes)

Oh een taart.

misschien heb je aan dit filmpje iets : barbietaart

als je met marsepein of fondant werkt, geen slagroom direkt in contact met de mar/fon gebruiken, want dan wordt die vochtig en scheurt hij. Het beste is een dun laagje botercreme gebruiken en dan de taart bedekken. Als je nog marsepeinen toestanden nodig hebt die als decoratie moeten dienen, een dag of 2 op voorhand maken zodat die wat 'uitgehard' zijn en niet ineen klappen als je ze erop zet.
En het beste is ook om plastieken gerei te gebruiken, daar komt de fondant het makkelijkste van af.

En vooral heel goed kneden. Je moet die mar/fon bezien als plasticine, die moet ook eerst goed doorkneed worden vooraleer je er iets mee kunt doen.

Ik koop altijd een blok witte en kleur dan zelf de stukken die ik nodig heb. Anders heb je 6 verschillende die je toch niet meer kan gebruiken en moet weggooien.

En op youtube zijn er nog te vinden de echte elsa taart die is keimooi, heeft niet zoveel taart nodig, en keigemakkelijk als je het ziet totdat je eraan begint.https://www.youtube.com/watch?v=mhZGwvoCGH0

ik neem ook altijd de marsepeinfondant en niet de suikerfondant.

De marsepeinfondant meng ik onder de echte marsepein om toch wat stevigheid te hebben maar toch souplesse te behouden. Die suikerfondant is keihard als die op de taart ligt en heeft geen prettige smaak of voeling in de mond.

'k zou zeggen, probeert een aantal keren met een cupcake (is niet zo groot) dan heb je voeling van de materialen en de beweeglijkheid ervan.

Als je de marsepeinfondant uitrolt niet op bloem maar op bloemsuiker of poedersuiker.

of om het makkelijker te maken kunt ge zo een goedkope cake gaan kopen in de aldi of de lidl of welke winkel dan ook en daar de botercreme en rolmarsepein over trekken.