Soep

   Mijn moeder maakte wel eens soep met witte bonen in tomatensaus, prei, rookworst en misschien nog wel iets.
Kent iemand dit? En heeft iemand daar een recept van? Ik vond dit toen altijd heerlijk en wil het graag zelf eens maken.

Autheur	Bericht Onderwerp Zoeken Onderwerp opties Reageer Create New Topic Print versie Vertaal Onderwerp
mimisa Members Profile Verzend Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Hobbyguru Lid sinds: 07 Juli 2009 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 2089	Post Options Reageer Citeer mimisa Report Post Thanks(0) Citeer Reply Onderwerp: Soep Posted: 15 Juni 2011 om 09:50
	Mijn moeder maakte wel eens soep met witte bonen in tomatensaus, prei, rookworst en misschien nog wel iets. Kent iemand dit? En heeft iemand daar een recept van? Ik vond dit toen altijd heerlijk en wil het graag zelf eens maken.
	De aarde is rond en wat 't einde van de wereld lijkt is misschien wel het begin

marjolein2202 Members Profile Verzend Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Hobbyguru Lid sinds: 27 September 2010 Status: Offline Points: 1746	Post Options Reageer Citeer marjolein2202 Report Post Thanks(0) Citeer Reply Posted: 15 Juni 2011 om 11:40
	klinkt als ene lekkere stevige soep. Ik ken het niet.

Mistig Members Profile Verzend Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Hobbyguru Lid sinds: 06 Augustus 2008 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 2571	Post Options Reageer Citeer Mistig Report Post Thanks(0) Citeer Reply Posted: 15 Juni 2011 om 11:45
	Lijkt, naar mijn idee een beetje op wat ze in Duitsland Servische bonensoep noemen. Heb even voor je gegoogled en HIER wat gevonden. Recepten zijn in het Duits, hoop dat je er iets aan hebt.
	Bloei daar waar je geplant wordt.

smimske Members Profile Verzend Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Hobbyguru Lid sinds: 20 Augustus 2010 Locatie: Nederland Status: Offline Points: 1204	Post Options Reageer Citeer smimske Report Post Thanks(0) Citeer Reply Posted: 15 Juni 2011 om 12:40
	Ik heb zelf geen idee,maar kan het eens aan mijn man vragen,die is eerst altijd kok geweest en had ook een oma die erg graag kookte. Misschien dat hij het (her)kent.....


saskia welmoed Members Profile Verzend Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Hobbywonder Lid sinds: 01 September 2006 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 399	Post Options Reageer Citeer saskia welmoed Report Post Thanks(0) Citeer Reply Posted: 15 Juni 2011 om 18:29
	Misschien kun je hier iets mee : groeten, Saskia Welmoed Winterse witte bonen soep . Een heerlijke maaltijd soep voor de koude dagen. Bereidingstijd: 30-60 minuten Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Anders Techniek: Koken Soort gerecht: Soepen Uit eigen keuken: Nee (i) Ingredi�nten voor 6 personen 4 dikke speklappen. 1 rookworst. 1 dikke grote prei. Middelmaat knolselderij. 3 grote aardappels 1,5 liter vleesbouillon. 2 winterwortels ongeveer 400 gr. 1 blik a 500 gr. witte bonen uitgelekt. Peper, zout. Hulpmiddelen Grote pan, snijplank en een mes. Een staafmixer. Voorbereiding Snij de knolselderij, aardappels en winterwortel in blokjes. snij het spek in dunne reepjes en de rookworst in halve plakjes. Snij de prei in hele dunne schijfjes en was die even. Bereidingswijze Kook de knolselderij, aardappels en de winterwortel in de helft van de bouillon in ongeveer 10 minuten gaar. Pureer met de staafmixer het geheel goed door tot een homogene massa en voeg dan de rest van de bouillon en het spek en de prei schijfjes toe en laat het geheel 15 minuten zachtjes koken. Voeg dan de rookworst en de witte bonen toe en laat het geheel nog eens 10 minuten koken. Voeg peper en zout naar smaak toe. Serveertips Serveer er boterhammen met kaas en mosterd bij.

Soep

Winterse witte bonen soep

Ingredi�nten voor 6 personen

Hulpmiddelen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Serveertips