oliebollen |
Reageer | Pagina 12> |
Autheur | |
knipmutske
Duizendpoot Lid sinds: 05 Maart 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 338 |
Onderwerp: oliebollen Posted: 29 December 2007 om 14:36 |
wie doet er nog aan de oude traditie om zelf oliebollen te bakken. Ik heb gisteren samen met mijn dochter zeker 100 a 125 oliebollen gebakken. In de Achterhoek noemen we ze pufferkes. Al een paar jaar zeg ik,ik doe het niet meer,maar als je eenmaal bezig bent is het ook weer leuk,later de vette troep opruimen is nog het minst leuk. Ik heb er 45 in de diepvries gedaan,dat gaat uitstekend en dan worden ze ok niet droog. Gisteravond was ik natuurlijk moe maar voldaan. Allemaal een fijne jaarwisseling toegewenst,en een gezond 2008. M V G Marina |
|
breioma
Hobbyguru Lid sinds: 09 Mei 2007 Status: Offline Points: 2303 |
Posted: 29 December 2007 om 14:52 |
Ik doe mee,bak er elk jaar ong.100 en dan nog een berg appelflappen,dit jaar krijg ik hulp van mijn zoon ,ik maak het beslag en hij bakt,omdat ik niet zo lang kan staan,en dan ook uitdelen aan buren enz.Voor ons is dertig december al jaren de dag om te bakken,dus morgen aan de slag Jij ook een fijne jaarwisseling. |
|
boek
Hobbyguru Lid sinds: 23 September 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 4896 |
Posted: 29 December 2007 om 16:07 |
ik bak er dit jaar voor het eerst geen ga vanavond de nacht dienst in en moet oud en nieuwjaarsnacht ook, dus dit jaar geen oliebollen haal er een paar in het dorp daar verkopen ze oliebollen voor de gym die willen graag een evenwichts balk vandaag hadden ze een sponsorloop hebben ze even 800euro opgehaald waar een klein dorp groot in kan zijn. er staan hier maar 150 huizen. groetjes Tineke en voor de oliebollen bakkers bak ze zal het missen dit jaar |
|
BreienHaken
Hobbyguru Lid sinds: 28 Maart 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 2485 |
Posted: 29 December 2007 om 16:47 |
wow actievelingen! ik heb ze bij de bakker om de hoek besteld, alleen geen oliebollen. wij hebben dingen als roomdonuts, sneeuwbollen etc...
maar leuk hoor dat jullie dat doen!! |
|
Micha
Groupie Lid sinds: 19 November 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 46 |
Posted: 29 December 2007 om 16:58 |
Normaal bak ik ook zelf mijn oliebollen, maar dit jaar heb ik ze besteld. Dit jaar zit het er nog niet in, maar volgend jaar wil ik ze toch echt weer gaan bakken. Zelf gebakken blijft het lekkerst.
|
|
Groetjes Micha
|
|
tdv
Hobbyguru Lid sinds: 10 Oktober 2006 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 2171 |
Posted: 29 December 2007 om 17:12 |
ik hoop dat de voetbalvereniging dit jaar ons deurtje niet overslaat en anders geen oliebollen dit jaar . ik heb ooit wel eens een poging gedaan tot bakken,maar het is helaas niks voor mij. |
|
groetjes tine
|
|
chrisje
Hobbyguru Lid sinds: 29 April 2007 Locatie: Belgium Status: Offline Points: 5572 |
Posted: 29 December 2007 om 17:46 |
normaal bakken we ze zelf, maar dit jaar komt schoonvadertje koken, en dus is de keuken voor mij verboden terrein... Maar andere jaren dus zelf. |
|
omajohanna
Duizendpoot Lid sinds: 17 Augustus 2007 Locatie: New Caledonia Status: Offline Points: 187 |
Posted: 29 December 2007 om 17:58 |
Hoi dames, Zelf bakken?????? Ik ben nog 's verkozen tot miss baksel van het jaar Had oliebollen met van die lange stengels d'r aan en ze waren zo hard dat je je tanden er zowat op brak. Dus ik koop ze bij het oliebollenkraam! Groetjes van omajohanna |
|
0majohanna
|
|
monica
Duizendpoot Lid sinds: 20 September 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 335 |
Posted: 29 December 2007 om 19:45 |
als traditie bakt mijn moeder op oudejaarsdag de oliebollen,maar ik bak ze zelf weleens in de zomer als mijn kinderen er trek in hebben.
|
|
groetjes janny
|
|
breigek
Hobbywonder Lid sinds: 20 Juli 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 538 |
Posted: 29 December 2007 om 20:11 |
mijn man bakt ze elk jaar. een partij met krenten en rozijnen , een partij zonder krenten en rozijnen, appelflappen en ananasbeignets . in totaal gemiddeld 15 pakken oliebollenmix. om je vingers erbij af te likken. mmjamie
|
|
Magtelt
Hobbyguru Lid sinds: 26 November 2006 Locatie: Apeldoorn Status: Online Points: 23668 |
Posted: 29 December 2007 om 20:38 |
Ik koop ze altijd, maar mijn moeder had een recept met bier voor oliebollen, en witte wijn voor appelflappen. Ik erfde haar kookboek, maar die recepten stonden er niet in, die zaten zeker in haar hoofd.
|
|
Aan de hand die rozen schenkt blijft altijd hangen
wat rozengeur. |
|
chrisje
Hobbyguru Lid sinds: 29 April 2007 Locatie: Belgium Status: Offline Points: 5572 |
Posted: 29 December 2007 om 20:42 |
wij eten ze ook met putse kermis... Lekker, ik krijg er al zin in, haha!!!
|
|
Edith
Hobbyguru Lid sinds: 19 Juni 2006 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 1096 |
Posted: 29 December 2007 om 20:53 |
Mijn man kan prima oliebollen maken, maar we zijn maar met z'n tweeën en ik eet ze niet omdat ze te vet zijn, dan ben ik meteen misselijk. Dus voor ons geen oliebollen, niet zelfgemaakt en niet zelfgekocht.
|
|
Hetteke
Hobbyguru Lid sinds: 03 November 2007 Locatie: Uithuizen Status: Offline Points: 3767 |
Posted: 29 December 2007 om 21:21 |
Wij kopen de oliebollen altijd,want zo veel eten wij er niet van. Want anders gaan ze mij tegen staan,en breken ze mij ook op. Wij kopen alleen met krenten en gewone,appelflappen lust ik niet. Wij zijn maar met z'n tweeen.
|
|
huppel
Duizendpoot Lid sinds: 11 Oktober 2006 Locatie: Germany Status: Offline Points: 350 |
Posted: 29 December 2007 om 21:25 |
Ik ga morgen ook oliebollen bakken, want hier kun je ze niet kopen. Ik heb 2 kilo meel, dus dat moet lukken, maar als iemand nog een tip heeft hoe ik ze mooi rond kan krijgen, hou ik me aanbevolen, want bij mij zitten er altijd sliertjes aan., maar ze smaken prima. Onze bakker wil wel graag het recept voor de hollandse oliebollen, dus die moet ik dan maar eens gaan vertalen en kan de bakker ze bakken tijdens de "Fassnet". Dat is het Alemannische carnaval, dat hier uitbundig gevierd wordt. |
|
corine
Hobbyguru Lid sinds: 12 Oktober 2006 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 3518 |
Posted: 29 December 2007 om 21:32 |
Morgen gaat mijn man weer appelflappen bakken, olie bollen koop ik.
|
|
|
|
klamadi
Hobbywonder Lid sinds: 27 September 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 709 |
Posted: 29 December 2007 om 22:20 |
mijn vader kwam ze altijd bij ons bakken en die is 2 jaar geleden overleden en nu koop ik ze maar, ik mis die van mijn vader wel en de lekkere appelflappen, waren heel anders dan die je bij de kraam koopt. gr klazien |
|
groetjes
KLAZIEN |
|
Breimuis
Hobbyguru Lid sinds: 18 Januari 2007 Locatie: Belgium Status: Offline Points: 2277 |
Posted: 29 December 2007 om 23:55 |
Hier bij ons in de streek zijn het geen oliebollen. Hier zijn het wafels de masaal gebakken worden. Dikke malse wafels en dunne knapperige. Dus morgenmiddag is het hier van wafelen bak. |
|
Het is één maal per jaar moederdag MAAR ELKE DAG IS EEN FRUMMELBEESTENDAG
mijnBLOG |
|
odette
Hobbyguru Lid sinds: 02 April 2007 Locatie: Netherlands Status: Offline Points: 3080 |
Posted: 30 December 2007 om 08:37 |
Ik bak ze ook altijd zelf maar niet zo veel. 1 pak oliebollen (zonder krenten maar met stukjes appel) en 2 pakken appelbeignets. Ik bak ze altijd pas op oudejaarsdag, zijn ze sávonds zo lekker vers. Oliebollen zijn altijd wel snel gebakken (ook ik heb altijd van die spoetniks - met van die uitsteeksels eraan - maar ze smaken prima). Maar de beignets duresn altijd wat langer, ik maak ze ook niet van hele appelringen maar gebruik kleinere partjes (soort van eenhaps appelbeignets worden het). Vind de bollen/flappen/beignets van de kraam op de laatste dagen van het oudejaar nooit zo lekker, het is net alsof ze het dan te druk hebben om lekker bollen/flappen of beignets te maken. Als je in de weken ervoor ze haalt smaken ze heerlijk, maar de laatste dagen ongaar/hard/taai .... gewoon niet lekker meer. |
|
breioma
Hobbyguru Lid sinds: 09 Mei 2007 Status: Offline Points: 2303 |
Posted: 30 December 2007 om 08:45 |
Ronde oliebollen vinden ze hier niet echt,er horen uitsteeksels aan te zitten,het lukt mij ook niet om ze rond te krijgen als bij de bakker.Ik gebruik wel meel en gist van de bakker en dan veel grote rozijnen,krenten en appel |
|
Reageer | Pagina 12> |
Tweet |
Forum Jump | Forum Permissions Je niet post new topics in this forum Je niet reply to topics in this forum Je niet delete your posts in this forum Je niet edit your posts in this forum Je niet create polls in this forum Je niet vote in polls in this forum |